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La nonna Ada ha uno sguardo dolce e modi gentili, mi piace molto, è una persona accogliente e generosa. E’ la nonna di Sofia, una compagna di scuola di mia figlia che, il caso vuole si chiami Ada, proprio come lei. Ada è bolognese ed io per i bolognesi ho grande simpatia, sarà l’accento, saràContinue reading

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Questa è la ricetta di un piatto di pesce cucinato da un veneziano che, nonostante abbia lasciato Venezia e l’Italia da più di 25 anni, è riuscito a rimanere aderente alle sue radici in fatto di gusto. Sarà stata la lontananza dalla sua terra e dal buon cibo ad appassionarlo di cucina, di cibo sanoContinue reading

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